Resep Puding Pepaya

Kebanyakan semua orang suka Puding Pepaya karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Puding Pepaya ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Buah pepaya adalah buah yang sering kita konsumsi rutin selain pisang. Selain dikonsumsi langsung sebagai buah potong, anda bisa coba kreasi unik berikut yang memadukannya dengan puding. Cara baru makan pepaya yang lebih asik, nih

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi

Bahan Membuat Puding Pepaya :

Pepaya matang: 1 buah
Agar plain / tanpa rasa: 1 bungkus
Susu cair: 700 ml
Gula pasir: 150 gram
Biji selasih: 1 sdt

Langkah Membuat Puding Pepaya :

Rendam biji selasih dalam air dingin matang hingga mengembang lalu tiriskan. Sisihkan.
Potong sedikit saja atau 1/4 bagian atas buah pepaya secara melintang. Keluarkan bijinya lalu keruk daging pepaya (jangan terlalu dalam) dengan menggunakan sendok koktail (sendok buah bulat). Sisihkan bulatan daging pepaya. Kupas kulit pepaya. Sisihkan.
Didihkan agar, susu cair, dan gula sambil diaduk-aduk. Matikan api. Biarkan selama 5 menit sampai uap panasnya hilang.
Tuang selasih ke dalam buah pepaya. Lalu masukkan juga bulatan daging pepaya (jangan semuanya).
Tuang larutan agar ke dalam buah pepaya. Biarkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas.
Potong-potong buah pepaya dan siap disajikan.
Jangan langsung tuang larutan agar ke dalam buah pepaya dalam kondisi panas supaya buah tidak benyek atau lembek.

puding,jeli
puding, puding pepaya