Name: Resep Rendang Daun Singkong
Total time: 01:30:00
Yield: 4
Ingredients: 3 ikat daun singkong, siangi, rebus 1/2 matang; 600 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa; 1 batang serai, memarkan; 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek; 5 lembar daun jeruk, buang tulang; 2 buah asam kandis; 1.5 sdt garam; ½ sdt gula pasir; 2 sdm; 2 cm kunyit, bakar; 10 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; 8 buah cabai merah keriting; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas

Resep Rendang Daun Singkong

Membuat Rendang Daun Singkong dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Yuk, olah sayuran hijau ini menjadi Rendang Daun Singkong. Pastikan menu ini meriahkan meja makanmu saat Ramadan nanti. Ini resepnya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Rendang Daun Singkong :

3 ikat daun singkong, siangi, rebus 1/2 matang
600 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
5 lembar daun jeruk, buang tulang
2 buah asam kandis
1.5 sdt garam
½ sdt gula pasir
2 sdm
2 cm kunyit, bakar
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
8 buah cabai merah keriting
2 cm jahe
2 cm lengkuas

Langkah Membuat Rendang Daun Singkong :

Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, asam kandis, garam, gula pasir, dan Bango Kecap Manis sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
Tambahkan daun singkong. Kecilkan api. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk sampai mengering.
Setelah matang, tambahkan daun jeruk. Aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

sarapan,
rendang, rendang daun, rendang daun singkong