Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Rendang Jamur
 Membuat Rendang Jamur dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Untuk hasil masakan terbaik, hindari membeli jamur yang berwarna keabuan, layu, basah, dan mengeluarkan bau tak sedap.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Rendang Jamur :

  1. Jamur tiram, suwir: 300 gram
  2. Bawang merah, iris tipis: 3 butir
  3. Daun salam: 1 lembar
  4. Lengkuas: 2 ruas jari
  5. Gula merah: 1/2 sdm
  6. Santan: 500 ml
  7. Minyak, untuk menumis: 3 sdm
  8. Bawang putih: 2 siung
  9. Bawang merah: 3 butir
  10. Cabai merah: 6 buah
  11. Ketumbar: 1/2 sdt
  12. Jinten: 1/4 sdt
  13. Garam: 1 sdt

Langkah Membuat Rendang Jamur :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu dan harum.
  2. Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan gula. Tumis hingga harum dan matang.
  3. Masukkan santan. Aduk terus hingga mendidih. Masak hingga santan menyusut dan mengental.
  4. Masukkan jamur tiram. Aduk rata dan masak hingga santan hampir habis dan mengeluarkan minyak. Angkat.
  5. Siap disajikan.
  6. Gunakan jamur tiram yang masih segar dan berwarna putih bersih.

 sayur
rendang, rendang jamur

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Rendang Jamur


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!