Name: Resep Risoles Sayur
Total time: 01:15:00
Yield: 4
Ingredients: 150 g tepung roti; 50 g tepung terigu; 3 butir telur ayam, kocok lepas; 3 minyak, untuk menggoreng; 100 g tepung terigu; ½ sdt garam; 2 butir telur ayam, kocok lepas; 250 ml susu cair; 1 sdm margarin cair; 2 sdm margarin, untuk menumis; 200 g daging ayam cincang; 100 g wortel, cincang; 100 g jamur kancing, cincang; 3 siung bawang putih, cincang halus; 70 g bawang bombay, cincang halus; 1 batang seledri, iris tipis; 1 sdt; 2 sdm; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Resep Risoles Sayur

Membuat Risoles Sayur dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Resep Risoles Sayur Ayam Pedas enak dan bakal jadi rebutan saat menikmati camilan ataupun berbuka puasa. Simak cara membuatnya, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:15:00

Bahan Membuat Risoles Sayur :

150 g tepung roti
50 g tepung terigu
3 butir telur ayam, kocok lepas
3 minyak, untuk menggoreng
100 g tepung terigu
½ sdt garam
2 butir telur ayam, kocok lepas
250 ml susu cair
1 sdm margarin cair
2 sdm margarin, untuk menumis
200 g daging ayam cincang
100 g wortel, cincang
100 g jamur kancing, cincang
3 siung bawang putih, cincang halus
70 g bawang bombay, cincang halus
1 batang seledri, iris tipis
1 sdt
2 sdm
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Langkah Membuat Risoles Sayur :

Isi: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk rata. Masukkan wortel dan jamur, tumis hingga layu. Tambahkan seledri, Royco Kaldu Ayam, Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng, dan larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat. Sisihkan.
Kulit risoles: Aduk rata semua bahan menggunakan whisk hingga rata dan mulus.
Panaskan wajan antilengket, tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Masak di atas api kecil hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
Ambil selembar kulit risoles, taruh 1 sdm isi ke bagian tengahnya. Lipat. Lumuri dengan tepung terigu hingga merata. Celupkan ke dalam telur, lumuri kembali dengan tepung roti hingga tertutup rata. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
Panaskan minyak, goreng risoles hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

sarapan,
risoles, risoles sayur