Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sambal Bada
 Sajikan Sambal Bada yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Sambal Bada dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Sambal bada pedas gurih dengan teri basah begitu nikmat disandingkan dengan nasi hangat. Sajian ini cocok untuk pelengkap ataupun disantap hanya dengan nasi saja. Bahannya sederhana dan mudah dibuat juga. Kalau suka, Anda juga bisa menambahkan dengan kentang atau pete.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 1 Porsi

Bahan Membuat Sambal Bada :

  1. Teri kering: 100 gram
  2. Petai: 2 papan
  3. Bawang merah, iris halus: 3 butir
  4. Air jeruk nipis: 1 sdm
  5. Gula merah: 1 sdm
  6. Bawang merah: 10 butir
  7. Cabai merah: 15 buah
  8. Garam: 1/2 sdt

Langkah Membuat Sambal Bada :

  1. Goreng teri hingga kering kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  2. Potong-potong petai kemudian goreng sebentar sampai layu, sisihkan.
  3. Haluskan dengan blender bumbu halus, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan garam. Tambahkan sedikit minyak goreng panas supaya lebih gampang menghaluskannya.
  4. Tumis bawang merah yang sudah diiris halus sampai harum, masukkan bumbu halus, gula merah dan garam. Aduk rata.
  5. Tambahkan air jeruk nipis. Masak hingga bumbu matang.
  6. Setelah bumbu matang masukkan teri dan petai, aduk rata sampai teri dan petai terbalut bumbu. Angkat.
  7. Sambal bada siap disajikan.
  8. Simpan di toples rapat kedap udara, dan taruh di kulkas untuk masa simpan yang lebih lama.

 sambal
sambal, sambal bada

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sambal Bada


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!