Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sambal Ijo
 Kebanyakan semua orang suka Sambal Ijo karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Sambal Ijo ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Ikuti resepnya berikut ini.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 1 Porsi

Bahan Membuat Sambal Ijo :

  1. Cabe ijo besar: 20 gram
  2. Cabe ijo keriting: 30 gram
  3. Cabe rawit ijo: 50 gram
  4. Bawang merah: 5 butir
  5. Bawang putih: 3 siung
  6. Tomat ijo, ukuran sedang: 1 buah
  7. Daun jeruk: 2 lembar
  8. Gula: 1/2 sdt
  9. Garam: 1 sdt
  10. Jeruk nipis: 1/2 buah
  11. Penyedap: 1/2 sdt
  12. Minyak untuk menumis: 150 ml

Langkah Membuat Sambal Ijo :

  1. Dalam wajan, masak cabe dan tomat dengan sedikit air, jangan sampai layu, sisihkan.
  2. Siapkan cobek. Potong potong tomat, lalu uleg kasar cabe hijau, bawang putih, tomat dan irisan bawang merah.
  3. Tumis sambal yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata.
  4. Beri perasan jeruk sesaat sebelum diangkat aduk rata. Sajikan.
  5. 1. Jika ingin mendapatkan tekstur sambal yang lebih halus, bisa gunakan GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON). Selain bisa untuk membuat jus buah, blender ini juga bisa digunakan untuk membuat sambal. Agar sambal tidak terlalu halus, cukup blender sambal sebentar saja.

 sambal
sambal, sambal ijo

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sambal Ijo


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!