Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sambal Kentang Ampela Petai
 Resep Sambal Kentang Ampela Petai, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 sajian lezat sambal kentang ampela petai

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 60 Menit

Bahan Membuat Sambal Kentang Ampela Petai :

  1. 300 g kentang, kupas, potong dadu 2 cm  
  2. 2 papan petai, kupas, potong 2  
  3. 2 pasang hati ampela, rebus, potong-potong 
  4. 3 cm lengkuas, memarkan  
  5. 2 lembar daun jeruk  
  6. 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air  
  7. 1 sdt Royco Kaldu Ayam 
  8. ½ sdt garam 
  9. 2 sdm Bango Kecap Manis 
  10. Minyak, untuk menggoreng
  11.  Bumbu halus:  
  12. 7 butir bawang merah 
  13. 4 siung bawang putih  
  14. 3 butir kemiri 
  15. ½ sdt terasi goreng 
  16. 10 buah cabai rawit merah 
  17. 5 buah cabai merah besar 
  18. 80 ml air

Langkah Membuat Sambal Kentang Ampela Petai :

  1. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.  
  2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.  
  3. Tambahkan hati ampela, air asam jawa, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, dan petai. Masak hingga meresap. Angkat. Sajikan.  

 ,sambal goreng kentang,ati ampela,masakan indonesia,resep indonesia,resep legendaris
sambal, sambal kentang, sambal kentang ampela, sambal kentang ampela petai

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sambal Kentang Ampela Petai


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!