Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sambal Tuk Tuk
 Sajikan Sambal Tuk Tuk yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Sambal Tuk Tuk dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Sambal tuk tuk khas Batak, Sumatera Utara, punya rasa yang unik karena menggunakan andaliman dan ikan kering. Sambal ini sangat nikmat disajikan sebagai pelengkap ikan bakar. Namun, untuk pendamping ayam bakar, ayam goreng, dan ikan goreng juga enak juga lho.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Sambal Tuk Tuk :

  1. Ikan teri, sangrai: 1 sdm
  2. Cabe rawit merah: 10 buah
  3. Cabe merah: 5 buah
  4. Bawang merah: 4 butir
  5. Bawang putih: 2 siung
  6. Kemiri: 3 buah
  7. Tomat, ukuran sedang: 1/2 buah
  8. Andaliman: 1 sdt
  9. Gula pasir: 1/2 sdt
  10. Garam: 1/2 sdt
  11. Minyak goreng: secukupnya

Langkah Membuat Sambal Tuk Tuk :

  1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, goreng atau sangrai dahulu semua bahan kecuali andaliman dan ikan teri yang sudah disangrai terpisah.
  2. Ulek kasar semua bumbu yang sudah digoreng, tambahkan andaliman, gula dan garam ulek lagi hingga teksturnya sesuai selera.
  3. Tambahkan teri sangrai, pukul-pukul kasar, aduk merata dengan sambal.
  4. Koreksi rasanya, jika sudah pas siap disajikan.

 sambal
sambal, sambal tuk, sambal tuk tuk

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sambal Tuk Tuk


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!