Name: Resep Sambal Tumpang Tempe
Total time: 00:45:00
Yield: 3
Ingredients: 200 g tempe, potong-potong; 350 ml santan kental sedang; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm gula jawa, sisir halus; 2 garam; 1 sdt; 4 buah cabai merah besar; 6 buah cabai rawit merah; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm kencur; 1 sayuran rebus; 1 kemangi; 1 ketimun; 1 rempeyek

Resep Sambal Tumpang Tempe

Sajikan Sambal Tumpang Tempe yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Sambal Tumpang Tempe dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Mari ikut cara membuat sambal tumpang tempe berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Sambal Tumpang Tempe :

200 g tempe, potong-potong
350 ml santan kental sedang
2 cm lengkuas
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 sdm gula jawa, sisir halus
2 garam
1 sdt
4 buah cabai merah besar
6 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kencur
1 sayuran rebus
1 kemangi
1 ketimun
1 rempeyek

Langkah Membuat Sambal Tumpang Tempe :

Rebus bahan bumbu halus hingga layu dan matang. Angkat dan haluskan.
Rebus tempe hingga empuk. Ulek kasar jangan terlalu halus.
Ke dalam panci; masukkan bumbu halus, tempe halus, santan, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga mendidih. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, garam, dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan angkat.
Sajikan dengan pelengkap.

sarapan,
sambal, sambal tumpang, sambal tumpang tempe