Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Sayap Ayam Isi
Resep
Sayap Ayam Isi
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Sajian khas dari gerai fastfood jepang ini bisa anda sajikan untuk variasi menu ayam di rumah lho. Resep berikut akan menjelaskan langkah langkah untuk mem fillet sayap ayam hingga mengisinya dengan adonan yang lezat. Sayap ayam isi juga cocok anda jadikan stok lauk di freezer karena bisa tahan cukup lama.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Sayap Ayam Isi :
Sayap ayam: 8 buah
Daging ayam, dari hasil kerukan sayap: 250 gram
Tepung tapioka: 2 sdt
Telur: 1 butir
Bawang putih goreng: 2 sdt
Bawang merah goreng: 1 sdt
Saus tiram: 1 sdt
Minyak wijen: 1 sdt
Kecap manis: 2 sdt
Kaldu bubuk: 1/2 sdt
Merica: 1/2 sdt
Minyak goreng: secukupnya
Langkah Membuat Sayap Ayam Isi :
Patahkan sendi-sendi antara sayap tengah dan sayap bawah. Tarik tulang beserta dagingnya keluar dari bagian sayap yang terbuka. Lakukan secara perlahan supaya kulitnya tidak sobek. Jika masih tersangkut, potong urat dan daging dengan ujung pisau secara hati-hati, hingga terlepas dari kulitnya.
Kumpulkan daging hasil kerukan sayap. Jika belum sampai 250 gram, bisa ditambahkan dengan daging ayam fillet.
Haluskan daging bersama semua sisa bahan menggunakan food processor / chopper.
Ambil adonan daging menggunakan sendok kecil dan isikan ke dalam sayap hingga penuh. Semat ujung sayap yang terbuka dengan tusuk gigi jika perlu. Lakukan hingga adonan habis.
Kukus sayap ayam isi selama 30 menit hingga matang. Keluarkan.
Panaskan banyak minyak. Goreng sayap dengan api sedang-kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan.
1. Sayat dengan pisau, tulang di dekat setiap persedian sayap untuk memutus urat-urat yang akan menyulitkan proses pengeluaran tulang. Lakukan dengan sangat hati-hati agar kulitnya tidak sobek.
2. Sayap ayam isi ini cocok untuk dibuat jadi stok frozen food. Simpan dalam freezer sayap yang telah dikukus dan goreng setiap saat akan disantap.
ayam,daging
sayap
,
sayap ayam
,
sayap ayam isi
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14953130,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14953130","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sayap Pentul
Sayap Ayam Panggang
Sayap Ayam Pedas
Sayap Ayam Panggang
Sayap Ayam Pedas Manis
Sayap Ayam Isi
Sayap Ayam Kecap Madu
Sayap Ayam Isi Sayur