Name: Resep Sayur Asem
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 100 gram kacang tanah; 100 gram kacang panjang; 1 buah wortel, potong-potong; 1 buah labu siam; 1 Jagung muda, potong-potong; 3 buah cabai hijau; 3 buah cabai merah; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas jari lengkuas, memarkan; 3 butir kemiri; 4 lembar daun salam; 2 sdm air asam jawa; 3 sdm; 50 gram; ½ sdm garam; ½ sdt terasi, bakar

Resep Sayur Asem

Kebanyakan semua orang suka Sayur Asem karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Sayur Asem ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Menu ikonik hampir seluruh rumah tangga di Indonesia, resep sayur asem ternyata mudah diikuti. Yuk, kita memasaknya di hari ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Sayur Asem :

100 gram kacang tanah
100 gram kacang panjang
1 buah wortel, potong-potong
1 buah labu siam
1 Jagung muda, potong-potong
3 buah cabai hijau
3 buah cabai merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas jari lengkuas, memarkan
3 butir kemiri
4 lembar daun salam
2 sdm air asam jawa
3 sdm
50 gram
½ sdm garam
½ sdt terasi, bakar

Langkah Membuat Sayur Asem :

Haluskan semua bumbu – kecuali daun salam, lengkuas, dan asam jawa.
Cuci sayuran terlebih dahulu kemudian dipotong-potong seukuran gigitan.
Rebus air dan Royco Kaldu Ayam sampai mendidih masukkan bersama bumbu-bumbu lainnya.
Tambahkan jagung muda dan rebus kacang tanah di dalam kaldu sampai lunak.
Masukkan sisa sayuran dan masak hingga matang.
Tambahkan sedikit air asam jawa dan Bango Kecap Manis. Keluarkan daun salam dan lengkuas. Sayur asam siap dihidangkan.

sarapan,
sayur, sayur asem