Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sayur Katuk Kuah Santan
 Kebanyakan semua orang suka Sayur Katuk Kuah Santan karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Sayur Katuk Kuah Santan ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Daun katuk berdaun kecil dengan rasa yang hampir menyerupai bayam. Bahkan resep resep yang digunakan untuk memasak bayam sering digunakan untuk mengolah daun katuk. Daunnya kecil dan cukup mudah ditemukan di pasar, bahkan sering juga tumbuh di halaman rumah, lho. Kaya akan nutrisi penting dan menyehatkan, berikut cara membuat sayur katuk dengan kuah santan yang gurih lezat.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 1 Porsi

Bahan Membuat Sayur Katuk Kuah Santan :

  1. Katuk, petiki daunnya: 2 ikat
  2. Daun salam: 2 lembar
  3. Sereh ukuran kecil, ambil bagian putih saja, geprek: 1 batang
  4. Laos: 2 iris
  5. Garam: 1 sdt
  6. Gula pasir: 1/2 sdt
  7. Santan instan: 65 ml
  8. Air: 500 ml
  9. Minyak goreng untuk menumis: 3 sdm
  10. Bawang merah: 5 butir
  11. Bawang putih: 2 siung
  12. Jahe: 4 cm
  13. Kunyit: 4 cm
  14. Ketumbar: 1 sdt
  15. Jinten: 1/4 sdt
  16. Lada: 1/4 sdt

Langkah Membuat Sayur Katuk Kuah Santan :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga keluar wanginya.
  2. Masukan daun salam, sereh dan laos. Masak hingga harum dan matang.
  3. Masukan air mendidih agar bumbu lebih matang.
  4. Masukan jagung, wortel, gula dan garam. Masak hingga mendidih lalu tambahkan daun katuk juga santan. Masak hingga daun katuk empuk. Angkat sajikan.
  5. Untuk hasil kuah lebih sedap pastikan bumbu benar-benar matang sebelum sayuran dan santan masuk atau bisa juga sebelum dihaluskan bumbu dibakar atau disangrai terlebih dahulu.

 sayur
sayur, sayur katuk, sayur katuk kuah, sayur katuk kuah santan

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sayur Katuk Kuah Santan


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!