Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Sayur Krecek
Resep
Sayur Krecek
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Jika mengunjungi kota Jogja atau Solo, Anda pasti selalu menemukan aneka hidangan khas kota tersebut dengan pelengkap sayur sambal krecek. Mulai dari gudeg, nasi kuning, nasi langgi, hingga lontong opor khas kota tersebut selalu turut menghidangkan krecek sebagai pelengkap.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 6 Porsi
Bahan Membuat Sayur Krecek :
Kerupuk kulit: 100 gram
Kecil tahu putih: 3 kotak
Cabai rawit merah: 10 buah
Daun salam: 2 lembar
Daun jeruk: 2 lembar
Lengkuas: 2 cm
Garam: 1 sdt
Kaldu bubuk: 1/2 sdt
Gula merah sisir: 1 sdm
Santan dari 1/2 butir kelapa: 800 ml
Minyak goreng: 3 sdm
Bawang merah: 5 butir
Bawang putih: 3 siung
Cabai merah besar, rebus sebentar: 3 buah
Langkah Membuat Sayur Krecek :
Potong dadu tahu, goreng sampai berkulit lalu tiriskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah direbus sebentar.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan krecek, tahu putih goreng, dan cabe rawit merah utuh. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk, masak sampai krecek lembut.
Koreksi rasanya, jika sudah pas angkat dan sajikan.
1. Pilih kerupuk kulit yang berkualitas agar hasilnya kenyal dan tidak mudah hancur saat dimasak.
2. Jika memakai kerupuk kulit mentah, goreng dahulu.
3. Jika ingin tekstur yang kenyal, pilih kerupuk kulit khusus krecek yang sudah digoreng. Teksturnya tidak terlalu berangin, sehingga bisa kenyal saat dimasak.
sayur
sayur
,
sayur krecek
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26193880,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26193880","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sayur Asam Blimbing Sayur Jatim
Bakwan Sayur
Risoles Sayur
Sayur Asem
Lontong Sayur
Omelet Sayur
Sayur Panggang
Sayur Rebung