Name: Resep Sayur Lodeh Terong Salmon
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 6 x 100 g filet ikan salmon; 200 g labu siam, kupas, potong kotak 2 cm; 1 buah terung, belah 4 memanjang, potong 5 cm; 3 buah cabai hijau, iris serong 1 cm; 10 buah cabai rawit merah; 150 g tempe, potong dadu 2 cm; 100 g kacang panjang, potong 3 cm; 100 g daun melinjo; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, memarkan; 3 sdm santan instan; ½ sdm; 1500 ml susu rendah lemak; 3 sdm minyak; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri, sangrai; 3 cm kencur; 1 sdt garam

Resep Sayur Lodeh Terong Salmon

Kebanyakan semua orang suka Sayur Lodeh Terong Salmon karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Sayur Lodeh Terong Salmon ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Buat sajian sayur lodeh terong gaya restoran dengan kehadiran ikan salmon. Masakan harian jadi lebih mewah. Coba bikin di rumah, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Sayur Lodeh Terong Salmon :

6 x 100 g filet ikan salmon
200 g labu siam, kupas, potong kotak 2 cm
1 buah terung, belah 4 memanjang, potong 5 cm
3 buah cabai hijau, iris serong 1 cm
10 buah cabai rawit merah
150 g tempe, potong dadu 2 cm
100 g kacang panjang, potong 3 cm
100 g daun melinjo
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 sdm santan instan
½ sdm
1500 ml susu rendah lemak
3 sdm minyak
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
3 cm kencur
1 sdt garam

Langkah Membuat Sayur Lodeh Terong Salmon :

Panaskan minyak, masak salmon hingga kulitnya garing. Angkat. Sisihkan.
Didihkan susu rendah lemak bersama bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
Masukkan labu siam, terung, cabai hijau, dan cabai rawit merah. Masak hingga setengah matang. Sisihkan.
Masukkan tempe, kacang panjang, dan daun melinjo. Masak hingga layu.
Tuang santan dan Royco Kaldu Ayam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak terus hingga hampir matang.
Masukkan salmon, masak sebentar hingga salmon matang dan meresap. Angkat. Sajikan.

sarapan,
sayur, sayur lodeh, sayur lodeh terong, sayur lodeh terong salmon