Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sayur Lodeh
 Kebanyakan semua orang suka Sayur Lodeh karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Sayur Lodeh ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Resep Sayur Lodeh MASAKO Dapur Umami

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 8 Porsi
 Waktu Memasak : 25 Menit

Bahan Membuat Sayur Lodeh :

  1. 200 gr Buah nangka muda, potong-potong
  2. 200 gr labu siam, potong kotak
  3. 8 helai kacang panjang, potong-potong 3 cm
  4. 1 bh terung ungu, belah dua memanjang, potong-potong 2 cm
  5. 50 gr daun melinjo muda, tanpa batang
  6. 3 bh cabai hijau, potong-potong
  7. 3 lbr daun salam
  8. 4 cm lengkuas, bagi dua dan memarkan
  9. 2 ltr santan dari 1 buah kelapa
  10. 1 bks Masako® Rasa Sapi 9 gr
  11. 2 sdt gula merah, sisir
  12. 2 sdt garam
  13. Minyak untuk menumis
  14. 9 btr bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 4 btr kemiri, sangrai
  17. 1/2 sdt terasi
  18. 2 cm kencur
  19. 1/2 sdt biji ketumbar, sangrai

Langkah Membuat Sayur Lodeh :

  1. Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.
  2. Tambahkan santan, gula merah, Masako® Rasa Sapi, dan 1 sdt garam. Aduk dan didihkan.
  3. Masukkan nangka muda dan masak hingga nangka setengah matang.
  4. Tambahkan labu siam, kacang panjang dan terung. Masak kembali hingga sayuran matang.
  5. Periksa rasa. Apabila garam terasa kurang, tambahkan 1 sdt garam.
  6. Masukkan daun melinjo dan cabai hijau, masak sebentar hingga daun layu. Angkat dan sajikan panas.
  7. None

 makan siang, malam, gurih, sayur,
sayur, sayur lodeh

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sayur Lodeh


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!