Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sayur Pepaya Muda
 Resep Sayur Pepaya Muda, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Buah pepaya muda yang bertekstur padat bercitarasa hambar ternyata sangat lezat lho dibuat jadi sayur dengan kuah santan bumbu gurih pedas.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 Porsi

Bahan Membuat Sayur Pepaya Muda :

  1. Pepaya muda, potong korek api: 500 gram
  2. Tempe, potong dadu: 100 gram
  3. Kerupuk krecek: 10 buah
  4. Cabai hijau besar, iris serong: 3 buah
  5. Cabai rawit merah, biarkan utuh: 5 buah
  6. Daun salam: 2 lembar
  7. Lengkuas, memarkan: 4 cm
  8. Garam: 2 sdm
  9. Gula merah sisir: 1 sdt
  10. Bawang goreng: 2 sdm
  11. Santan sedang: 1,5 liter
  12. Minyak, untuk menumis: 3 sdm
  13. Bawang putih: 3 siung
  14. Bawang merah: 6 butir
  15. Kemiri, sangrai: 3 butir
  16. Cabai merah besar, buang biji: 5 buah

Langkah Membuat Sayur Pepaya Muda :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan tempe dan irisan cabai hijau. Aduk rata.
  3. Masukkan pepaya muda dan cabai rawit. Aduk rata.
  4. Tuangkan santan. Bumbui dengan garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan masak hingga mendidih serta matang.
  5. Masukkan kerupuk krecek dan bawang goreng. Aduk sebentar lalu angkat.
  6. Siap disajikan.
  7. Setelah santan masuk, aduk sesekali sayur supaya santan tidak pecah.

 sayur
sayur, sayur pepaya, sayur pepaya muda

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sayur Pepaya Muda


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!