Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Selat Solo
Membuat
Selat Solo
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
untuk 6 porsi
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 6 orang Porsi
Waktu Memasak : 75 Menit
Bahan Membuat Selat Solo :
Bahan:
500 gram daging has dalam utuh
5 butir bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
3 sendok makan Kecap Manis Bango
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1.000 ml air
3 sendok makan margarin, untuk menumis
Bumbu Perendam (aduk Rata):
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan Kecap Manis Bango
Bahan Saus:
4 butir telur, rebus, ambil bagian kuningnya, haluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
1/4 sendok teh mustard
Bahan Acar: 1 butir telur, rebus, ambil bagian kuningnya, haluskan 50 gram ketimun, buang biji, potong kotak 1x1 cm 50 gram wortel, potong kotak 1x1 cm 2 butir bawang merah, potong 2 bagian 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh cuka Pelengkap: 50 gram buncis, potong 3 cm, rebus 75 gram wortel, potong 3 cm, rebus 200 gram kentang, potong wedges, goreng berkulit telur, rebus, potong-potong
Langkah Membuat Selat Solo :
Lumuri daging dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
Acar: campur rata kuning telur, ketimun, wortel, dan bawang merah. Tambahkan garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
Panaskan margarin. Masukkan daging yang sudah direndam. Aduk sampai berubah warna. Angkat lalu potong tebal 1cm. Sisihkan.
Panaskan sisa margarin. Masukkan bawang merah. Tumis sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan potongan daging, Kecap Manis Bango, kecap inggris, dan pala bubuk. Aduk rata.
Rebus sampai matang dan bumbu meresap.
Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.
Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya.
selat
,
selat solo
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26246768,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26246768","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Selat Solo
Selat Solo
Selat Solo