Resep Singkong Keju

Membuat Singkong Keju dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Renyah, gurih, plus ditabur keju, siapa yang tak suka jajanan satu ini Pembuatannya sederhana dan tak butuh banyak bahan. Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas. Nah, apalagi jika digoreng crispy dengan tekstur dalamnya yang lembut, lalu diberi taburan keju di atasnya. Saking populernya, singkong keju bisa ditemui dengan mudah di sudut kota manapun.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi

Bahan Membuat Singkong Keju :

Singkong : 1 kg
Air dingin / es, untuk merendam singkong: 1 liter
Bawang putih: 5 siung
Ketumbar : 2 sdt
Garam: 2 sdt
Keju cheddar, parut: secukupnya

Langkah Membuat Singkong Keju :

Kupas singkong lalu bersihkan. Potong-potong agak besar.
Kukus singkong selama 20 menit hingga empuk. Angkat.
Dalam wadah, campur air dingin/es dengan bumbu halus. Aduk rata.
Langsung masukkan singkong yang telah dikukus ke dalam wadah air dingin. Diamkan sampai singkong merekah selama 1 jam.
Panaskan banyak minyak. Goreng singkong dengan api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan dengan parutan keju.
1. Pilih singkong jenis yang empuk agar hasilnya bisa merekah maksimal.
2. Kukus singkong dengan menggunakan Tupperware Steam It (Lihat di Lazada DISKON) yang terdiri dari 2 susun. Sehingga, anda bisa langsung mengukus singkong dalam jumlah banyak dan matangnya pun merata.

jajanan pasar
singkong, singkong keju