Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Soun Kuah
 Kebanyakan semua orang suka Soun Kuah karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Soun Kuah ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Soun yang lembut tentu lezat dimasak jadi sajian berkuah gurih. Apalagi dilengkapi ayam suwir, telur, dan sayuran, sehingga makin istimewa.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi

Bahan Membuat Soun Kuah :

  1. Soun kering, rendam air hingga lunak lalu tiriskan: 150 gram
  2. Dada ayam, rebus lalu goreng dan suwir kasar: 200 gram
  3. Telur, kocok lepas: 1 butir
  4. Wortel, iris tipis: 1 buah
  5. Sawi, iris besar: 2 batang
  6. Kol, iris tipis: 50 gram
  7. Daun bawang, iris tipis: 2 batang
  8. Garam: 1 sdt
  9. Gula: 1/2 sdt
  10. Merica bubuk: 1/2 sdt
  11. Kaldu bubuk: 1 sdt
  12. Air: 300 ml
  13. Minyak, untuk menumis: secukupnya
  14. Bawang putih: 3 siung
  15. Bawang merah: 3 butir
  16. Kemiri, sangrai: 2 butir

Langkah Membuat Soun Kuah :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Masukkan telur. Aduk-aduk hingga matang.
  3. Tuangkan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  4. Masukkan suwiran ayam, wortel, sawi, dan kol. Aduk rata dan masak hingga wortel empuk.
  5. Masukkan soun. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya.
  6. Masukkan daun bawang. Angkat.
  7. Siap disajikan.
  8. Bahan protein untuk isian bisa ditambahkan sesuai selera, seperti bakso, udang, dan cumi.

 nasi,mie,pasta
soun, soun kuah

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Soun Kuah


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!