Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Tumis Capcay
Resep
Tumis Capcay
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, cap berarti sepuluh, sementara cay berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran. Tetapi, anda tidak harus menyiapkan tepat 10 macam sayuran,lho.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 10 Porsi
Bahan Membuat Tumis Capcay :
Bawang putih, cincang: 6 siung
Kembang kol: 1 buah
Wortel: 1 buah
Pokcoy / sawi hijau: 5 batang
Jamur kancing: 10 buah
Jagung muda / putren: 5 buah
Kol: 100 gram
Daging ayam: 150 gram
Udang: 150 gram
Bakso ikan: 6 buah
Tomat, iris besar: 1 buah
Saos tomat: 1 sdm
Kecap ikan: 1 sdm
Minyak wijen: 1 sdm
Garam: 1/2 sdt
Gula: 1/3 sdt
Merica: 1/3 sdt
Penyedap: 1/2 sdt
Langkah Membuat Tumis Capcay :
Semua sayuran dan bahan hewani potong-potong sesuai selera. Cuci bersih dan sisihkan.
Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya.
Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna.
Masukkan daging ayam, tumis hingga matang. Kemudian masukkan bakso ikan dan udang, tumis kembali.
Masukkan sisa bahan A, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air.
Terakhir, masukkan semua bahan B. Tumis hingga semua sayur matang.
Angkat dan siap sajikan.
1. Bahan sayur dan hewani yang dipakai bisa dimodifikasi sesuai selera.
2. Jika menyukai capcai dengan banyak kuah, bisa ditambahkan air lebih banyak. Bumbu juga menyesuaikan.
3. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukurannya pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, anda bisa langsung memasak dalam jumlah banyak dengan kematangan yang merata.
sayur
tumis
,
tumis capcay
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15721623,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15721623","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Tumis Cuciwis
Tumis Pare
Brokoli Tumis
Tumis Sayuran
Tumis Jambal
Tumis Buncis
Tumis Oncom
Tumis Pakcoy