Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tumis Jantung Pisang
 Membuat Tumis Jantung Pisang dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda. Seperti apa cara membuatnya Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat tumis jantung pisang berikut ini.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi

Bahan Membuat Tumis Jantung Pisang :

  1. Jantung pisang : 1 buah
  2. Pete, kupas : 2 papan
  3. Teri medan, goreng : 50 gram
  4. Kaldu bubuk : 1/2 sdt
  5. Gula pasir : 1/2 sdt
  6. Garam : 1/2 sdt
  7. Saus tiram : 1 sdt
  8. Air : 75 ml
  9. Minyak untuk menumis: 3 sdm
  10. Bawang merah : 5 siung
  11. Bawang putih : 3 siung
  12. Cabe merah keriting : 3 buah
  13. Cabe rawit hijau : 5 buah

Langkah Membuat Tumis Jantung Pisang :

  1. Kupas pelepah luar jantung pisang yang berwarna merah tua, sisakan bagian putihnya saja. Cuci bersih lalu potong jadi 4 bagian.
  2. Didihkan air dalam panci yang diberi sedikit garam. Rebus jantung pisang selama 5 menit hingga setengah matang. Angkat lalu potong-potong berukuran sedang.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
  4. Masukkan pete, teri, dan jantung pisang. Aduk rata.
  5. Tuang air dan masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
  6. 1. Pilih jantung pisang kepok atau pisang batu agar rasanya tidak pahit ketika diolah.
    2. Rebus jantung pisang menggunakan GM Bear Panci Stainless Steel 24 CM (Lihat di Lazada DISKON) tanpa khawatir jantung pisang akan kematangan. Panci ini dilengkapi dengan penutup kaca transparan sehingga memudahkan Anda melihat hasil masakan. Memasak juga jadi aman dan nyaman karena pegangan yang anti slip dan anti panas.
    3. Setelah direbus, bilas lagi jantung pisang di air mengalir kemudian peras untuk membuang sisa getah.

 sayur
tumis, tumis jantung, tumis jantung pisang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tumis Jantung Pisang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!