Name: Resep Tumis Kai Lan Dengan Buttermilk
Total time: 0:50:0
Yield: 2 orang
Ingredients: 400 g sayur kai lan; 10 siung bawang putih (potong halus); ½ genggam daun salam koja; 2 cabai rawit (dipotong); 2 sdm mentega; 6 sdm heavy cream; minyak untuk menggoreng; garam sesuai selera

Resep Tumis Kai Lan Dengan Buttermilk

Kebanyakan semua orang suka Tumis Kai Lan Dengan Buttermilk karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Tumis Kai Lan Dengan Buttermilk ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

tahukah kamu bahwa kai lan, sayur mayur penuh daun asal tiongkok, sekarang menjadi bahan sayur yang populer bayangkan kalau sayur ini dimasak bersama dengan buttermilk yang creamy dan dengan sedikit rasa pedas. jika kamu merasa hidangan ini masih kurang pedas, kamu bisa tambahkan beberapa buah cabai rawit dan daun salam koja. setelah ditumis sebentar menggunakan mentega, heavy cream, dan bawang putih yang dipotong halus, kai lan akan menjadi hidangan populer di kotamu

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:50:0

Bahan Membuat Tumis Kai Lan Dengan Buttermilk :

400 g sayur kai lan
10 siung bawang putih (potong halus)
½ genggam daun salam koja
2 cabai rawit (dipotong)
2 sdm mentega
6 sdm heavy cream
minyak untuk menggoreng
garam sesuai selera

Langkah Membuat Tumis Kai Lan Dengan Buttermilk :

Potong Kai Lan.
Potong Kai Lan mulai dari 2 inci dari atas daun Kailan hingga setengahnya. Tinggalkan setengah bagian yang sudah tua dan batangnya. Potong dengan halus (sekitar 2 inci) daun kailan. Potong batang daun kailan menjadi setengah dan kesampingkan.
Rendam Daun kaiLan dalam Penggorengan penuh minyak.
Di panci dengan tingkat panas tinggi, panaskan cukup banyak minyak untuk menggoreng daun kailan. Goreng daun kailan di minyak panas selama 10 detik hingga garing.
Bumbui dengan garam dan kesampingkan.
Rendam akar Kai Lan di air mendidih..
Pada panci yang berbeda, didihkan cukup air untuk merendam batang kailan. Setelah air mendidih, rendam batang kailan selama 10 detik.
Pindahkan batang kai lan dari panci dan taruh di mangkuk berisi air es.
Keringkan kai lan dengan kain lap
Tumis Batang Kai Lan.
Di wajan dengan tingkat panas sedang, panaskan 1 sdm minyak dan tumis batang kai lan.
Tumis selama 1 menit dan kesampingkan.
Buat saus buttermilk.
Di wajan yang sama, tambahkan bawang putih yang telah dipotong halus, daun salam koja, dan cabai rawit yang telah dipotong-potong lalu tumis hingga harum.
Setelah harum, tambahkan 2 sdm mentega dan 6 sdm heavy cream.
Goreng dan aduk hingga sausnya mengental sedikit. Harusnya jika dilakukan dengan benar, sausnya akan mengental.