Resep Tumis Mangut Kacang Panjang (4 Porsi)

Resep Tumis Mangut Kacang Panjang

Kebanyakan semua orang suka Tumis Mangut Kacang Panjang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Tumis Mangut Kacang Panjang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Definisi mangut yang paling sederhana adalah gulai pedas ala Jawa. Tingkat kepedasanya beragam. Mangut atau ada yang menyebutnya lsquoiwak persquo ini kebanyakan terbuat dari ikan pari yang diasap. Hidangan ini disajikan sehari hari oleh kebanyakan keluarga di tanah Jawa cocok disajikan untuk ibu hamil dan penderita hipertensi. Protein dalam hidangan ini cukup tinggi cocok untuk bumil, serta kaya porasium dan magnesium untuk menjaga tekanan darah penderita hipertensi.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 45 Menit

Bahan Membuat Tumis Mangut Kacang Panjang :

450 g ikan mangut atau ikan asap
50 g tempe
250 g kacang panjang potong 4 cm
5 bh cabai rawit, iris melintang
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 lbr daun salam
2 ruas lengkuas
100 ml santan
350 ml air
1 bks Masako Rasa Sapi 11 g

Langkah Membuat Tumis Mangut Kacang Panjang :

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit, tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
Masukkan ikan mangut atau ikan asap, tambahkan santan dan air, aduk rata.
Masukkan kacang panjang dan Masako Rasa Sapi. Masak hingga santan sedikit menyusut.
Angkat dan sajikan.
None

makan siang, malam, gurih, sayur, ikan seafood
tumis, tumis mangut, tumis mangut kacang, tumis mangut kacang panjang