Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tumis Nangka Muda (stir Fried Jackfruit)
 Resep Tumis Nangka Muda (stir Fried Jackfruit), kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 tumis nangka muda ini mengubah nangka muda menjadi hidangan yang pas untuk makan siang atau makan malam anda, dengan cara ditumis dengan santan dan bumbu pedas, menghasilkan sajian yang nikmat. disajikan dengan nasi hangat, menambah kelezatan sajian yang gurih dan pedas ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2-4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 0:50:0

Bahan Membuat Tumis Nangka Muda (stir Fried Jackfruit) :

  1. 500 gr nangka muda
    10 gr bawang goreng
     
    Bumbu Tumisan :
    30 gr cabe merah besar
    50 gr cabe merah keriting
    15 gr kemiri
    3 gr terasi
    10 gr ebi
    30 ml minyak goreng
     
    Bumbu pelengkap :
    17 gr cabe merah besar, buang biji dan potong serong setebal 1 cm
    17 gr cabe hijau besar, buang biji dan potong serong setebal 1 cm 
    10 gr daun bawang, iris serong setebal 1 cm
    15 gr bawang merah, irise tipis 
    15 gr bawang  putih, iris tipis
     
    Bumbu perasa :
    8 gr kaldu ayam bubuk
    2 gr garam
    8 gr gula pasir
    4 gr lada putih bubuk

Langkah Membuat Tumis Nangka Muda (stir Fried Jackfruit) :

  1. Membuat Nangka Muda.
    Kupas dan potong – potong nangka sesuai selera lalu rebus hingga setengah matang lalu sisihkan. 

    Sangrai bumbu tumisan cabe merah besar, cabe merah keriting, kemiri, terasi dan ebi dengan sedikit minyak sampai setengah matang.

    Lalu haluskan bumbu yang disangrai tadi dan tumis dengan api sedang sampai bumbu matang atau dimasak  selama 15 menit.

    Setelah bumbu matang tambahkan pelengkapnya : Cabe merah besar, cabe hijau besar, daun bawang, bawang merah dan bawang putih lalu tumis kembali hingga semua bahan layu.

    Tambahkan nangka lalu campur hingga rata dan tambahkan seasoning : kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan  lada putih bubuk lalu aduk – aduk hingga semua tercampur rata dan matang.



 spicy, lunch, chilli, dinner, savory, indonesian, jackfruit
tumis, tumis nangka, tumis nangka muda, tumis nangka muda (stir, tumis nangka muda (stir fried, tumis nangka muda (stir fried jackfruit)

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tumis Nangka Muda (stir Fried Jackfruit)


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!