Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tumis Paru Aceh (sauteed Beef Lungs With Chilli)
 Resep Tumis Paru Aceh (sauteed Beef Lungs With Chilli), kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 lezat dan segarnya sambal matah khas bali membuatnya cocok untuk dipasangkan dengan daging maupun seafood. dan untuk resep kali ini, kami memadukannya dengan udang untuk hidangan udang sambal matah. renyah, pedas dan mudah untuk dimasak, hidangan ini cocok disantap untuk makan siang atau pun malam.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2-4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 0:55:0

Bahan Membuat Tumis Paru Aceh (sauteed Beef Lungs With Chilli) :

  1. 300 gr Udang (size 1 kg isi 20 ekor)
    500 ml Minyak Goreng
     
    Adonan: 
    150 gr Tepung Terigu
    4 gr Bubuk Pengembang
    10 gr Kaldu Ayam Bubuk
    200 ml Air
     
    Sambal Matah:
    80 gr Bawang Merah (slice tipis)
    15 gr Cabe Rawit (slice tipis)
    1 batang Sereh (slice tipis)
    5 lembar Daun Jeruk (slice tipis)
    2 gr Garam
    10 gr Gula Pasir
    5 gr Kaldu Ayam Bubuk
    10 gr Air Perasan Lemon
    50 ml Minyak Goreng

Langkah Membuat Tumis Paru Aceh (sauteed Beef Lungs With Chilli) :

  1. Membuat udang Sambal Matah.
    Siapkan bahan Adonan: Tepung Terigu, Bubuk Pengembang, Kaldu Ayam Bubuk dan Air lalu mix hingga benar – benar tercampur rata tidak ada tepung yang menggumpal.

    Kupas udang lalu belah punggung udang dan buang kotorannya, buang kepala udang sisakan ekornya.

    Celupkan udang ke dalam adonan tepung 

    Panaskan minyak dengan api sedang,

    Goreng udang  sampai berwarna golden brown lalu angkat dan sisihkan

    Membuat sambal matah: panaskan minyak goreng sebanyak 50 ml, siapkan mangkuk anti panas.

    Campurkan semua bahan sambal matah: Bawang Merah (slice tipis), Cabe Rawit (slice tipis), Sereh (slice tipis), Daun Jeruk (slice tipis), Garam, Gula Pasir, air perasan lemon dan Kaldu Ayam Bubuk lalu aduk hingga tercampur rata dan siram dengan minyak panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.



 spicy, lunch, beef, garlic, galangal, chilli, dinner, savory, indonesian
tumis, tumis paru, tumis paru aceh, tumis paru aceh (sauteed, tumis paru aceh (sauteed beef, tumis paru aceh (sauteed beef lungs, tumis paru aceh (sauteed beef lungs with, tumis paru aceh (sauteed beef lungs with chilli)

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tumis Paru Aceh (sauteed Beef Lungs With Chilli)


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!