Name: Resep Tumis Tahu Saus Lada Hitam (sauteed Tofu With Black Pepper Sauce)
Total time: 0:45:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 200 gr tahu putih 17 gr cabe merah besar ( iris serong 1 cm ) 17 gr cabe hijau besar ( iris serong 1 cm ) 20 gr daun bawang ( iris serong 1 cm ) 30 gr daun bombay ( iris tipis ) 10 gr bawang putih ( potong kasar ) Sauce : 7 gr kecap asin 19 gr saus tiram 19 gr kecap manis 10 gr lada hitam ( giling ) 100 ml air 10 gr maizena ( larutkan dengan 50 ml air ) 5 gr garam 5 gr gula pasir 3 gr kaldu ayam bubuk

Resep Tumis Tahu Saus Lada Hitam (sauteed Tofu With Black Pepper Sauce)

Resep Tumis Tahu Saus Lada Hitam (sauteed Tofu With Black Pepper Sauce), kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

tahu tumis dengan saus lada hitam adalah hidangan yang terbuat dari tahu matang dan dipercantik dengan masakan cina berupa saus lada hitam. terlihat eksotis dengan proses memasak yang mudah dan cepat, cocok untuk menjamu keluarga dan kerabat yang berkunjung ke rumah.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:45:0

Bahan Membuat Tumis Tahu Saus Lada Hitam (sauteed Tofu With Black Pepper Sauce) :

200 gr tahu putih
17 gr cabe merah besar ( iris serong 1 cm )
17 gr cabe hijau besar ( iris serong 1 cm )
20 gr daun bawang ( iris serong 1 cm )
30 gr daun bombay ( iris tipis )
10 gr bawang putih ( potong kasar )

Sauce :
7 gr kecap asin
19 gr saus tiram
19 gr kecap manis
10 gr lada hitam ( giling )
100 ml air
10 gr maizena ( larutkan dengan 50 ml air )
5 gr garam
5 gr gula pasir
3 gr kaldu ayam bubuk

Langkah Membuat Tumis Tahu Saus Lada Hitam (sauteed Tofu With Black Pepper Sauce) :

Membuat Tahu Saus Lada Hitam.
Potong tahu sebesar 2 cm dan setebal 1 cm lalu goreng hingga kecolatan angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sedikit kecoklatan, lalu masukan cabe merah besar, cabe hijau besar dan daun bawang lalu tumis hingga layu.

Tambahkan air dan seasoning : kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada hitam, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk lalu aduk – aduk hingga tercampur rata dan mendidih, tambahkan larutan tepung maizena dan aduk kembali hingga kental.

Masukan tahu dan aduk – aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan meresap.