Name: Resep Tumis Tuna Rempah Pedas (spicy Sauteed Tuna)
Total time: 0:50:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 250 gr ikan tuna 15 gr bawang goreng Bumbu Halus : 15 gr bawang merah 10 gr bawang putih 15 gr cabe rawit merah 30 gr cabe Merah Keriting 50 gr cabe merah besar 1 buah tomat merah 15 gr kemiri 50 ml air 30 ml minyak goreng Rempah : 15 gr lengkuas 1 batang sereh 5 lembar daun jeruk Penyedap : 3 gr garam 2,5 gr kaldu ayam bubuk 8 gr gula pasir 2 gr lada putih bubuk

Resep Tumis Tuna Rempah Pedas (spicy Sauteed Tuna)

Resep Tumis Tuna Rempah Pedas (spicy Sauteed Tuna), kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

ikan tuna merupakan sumber protein yang bergizi bagi tubuh kita, salah satu varian masakan ikan tuna adalah tumis tuna rempah pedas. ikan tuna sebagai bahan utama hidangan ini ditumis dengan bumbu bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas, sereh dan daun jeruk sudah pasti menggugah selera makan anda, sepiring nasi hangat tidak akan cukup untuk menikmatinya.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:50:0

Bahan Membuat Tumis Tuna Rempah Pedas (spicy Sauteed Tuna) :

250 gr ikan tuna
15 gr bawang goreng

Bumbu Halus :
15 gr bawang merah
10 gr bawang putih
15 gr cabe rawit merah
30 gr cabe Merah Keriting
50 gr cabe merah besar
1 buah tomat merah
15 gr kemiri
50 ml air
30 ml minyak goreng

Rempah :
15 gr lengkuas
1 batang sereh
5 lembar daun jeruk

Penyedap :
3 gr garam
2,5 gr kaldu ayam bubuk
8 gr gula pasir
2 gr lada putih bubuk

Langkah Membuat Tumis Tuna Rempah Pedas (spicy Sauteed Tuna) :

Membuat Tumis Tuna Rempah Pedas.
Potong – potong ikan tuna sesuai selera lalu cuci hingga bersih dan sisihkan

Haluskan bahan : Bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, cabe merah besar, tomat merah dan kemiri.

Tumis bumbu halus selama 20 menit menggunakan api sedang.

Setelah bumbu matang masukan ikan tuna lalu aduk secara perlahan dan tambahkan penyedap : Garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, lada putih bubuk.

Lalu tambahkan air dan aduk hingga rata dan masak sampai bumbu meresap dan mengering lalu angkat dan sisihkan.