Name: Resep Ubi Goreng Krispi (crispy Fried Sweet Potato)
Total time: 0:35:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 150 gr ubi jalar Tepung Basah: 70 gr tepung terigu 70 gr gula pasir 100 gr air Tepung Kering: 100 gr tepung roti 100 gr tepung terigu 1 liter minyak goren

Resep Ubi Goreng Krispi (crispy Fried Sweet Potato)

Membuat Ubi Goreng Krispi (crispy Fried Sweet Potato) dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

ubi goreng adalah camilan yang populer di indonesia karena rasanya yang manis, mudah ditemukan dan harganya yang murah, biasanya orang indonesia menikmati ubi dengan di kukus atau digoreng dengan tepung terigu biasa, resep ini menggunakan tepung roti sebagai tambahannya sehingga menghasilkan ubi goreng crispy yang sangat nikmat. selamat menikmati hidangan ini dengan minuman teh atau kopi yang hangat.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:35:0

Bahan Membuat Ubi Goreng Krispi (crispy Fried Sweet Potato) :

150 gr ubi jalar

Tepung Basah:
70 gr tepung terigu
70 gr gula pasir
100 gr air

Tepung Kering:
100 gr tepung roti
100 gr tepung terigu
1 liter minyak goren

Langkah Membuat Ubi Goreng Krispi (crispy Fried Sweet Potato) :

Membuat Ubi Goreng.
Kupas dan potong serong ubi jalar setebal 1cm cuci hingga bersih.

Kukus ubi jalar selama +/-10 menit lalu angkat dan sisihkan.

Buat adonan basah : siapkan mangkuk ukuran sedang lalu masukan tepung terigu, gula pasir dan air. Campur adonan sampai tercampur rata.

Siapkan bahan tepung kering di tempat yang berbeda, 1 tepung terigu dan 1 tepung roti.

Balur ubi ke tepung terigu kering lalu masukan ke adonan basah dan baluri dengan tepung roti.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng ubi sampai berwarna golden brown lalu angkat dan sisihkan.