Name: Resep Nasi Ubi
Total time: 0:45:0
Yield: 5 orang
Ingredients: 2 sdm minyak; 2 siung bawang putih (dipotong); 2 bawang merah (dipotong); 4 jamur shiitake (dipotong); 2 sdm udang kering (direndam di air, kuras airnya, dan potong halus); 300 g taro (ubi) (potong kotak-kotak); ½ sdt lada; 4 sdt kecap jepang; 2 sdm kecap asin; 200 g beras; ¾ gelas + 110 ml air; 2 sdm bawang merah goreng; 1 tangkai ketumbar; 1 cabai merah (potong tipis-tipis)

Resep Nasi Ubi

Membuat Nasi Ubi dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

hidangan sempurna untuk hari hari sibukmu, nasi taro adalah hidangan empuk, haru, dan penuh rasa ala nasi tiongkok ubi yang cukup mengenyangkan untuk dimakan sendiri atau sebagai pendamping makanan utamamu. hanya butuh waktu 30 menit untuk memasaknya dari kompor ke meja dan yang terbaiknya adalah kamu bisa dengan praktis menggunakan rice cooker untuk memasaknya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 5 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:45:0

Bahan Membuat Nasi Ubi :

2 sdm minyak
2 siung bawang putih
(dipotong)
2 bawang merah
(dipotong)
4 jamur shiitake
(dipotong)
2 sdm udang kering
(direndam di air, kuras airnya, dan potong halus)
300 g taro (ubi)
(potong kotak-kotak)
½ sdt lada
4 sdt kecap jepang
2 sdm kecap asin
200 g beras
¾ gelas + 110 ml air
2 sdm bawang merah goreng
1 tangkai ketumbar
1 cabai merah
(potong tipis-tipis)

Langkah Membuat Nasi Ubi :

Tumis bahan-bahan masak dan taro yang telah dipotong kotak-kotak.
Panaskan minyak di wajan dengan api tingkat panas sedang. Tumis bawang merah yang telah dipotong bersama bawang putih hingga harum.
Tambahkan udang kering yang telah dipotong-potong dan jamur shiitake yang telah dipotong kotak-kotak selama 30 detik.
Masak taro.
Bersihkan wajan dengan ¼ gelas air
Tambahkan kecap asin, kecap jepang dan taburkan sedikit lada.
Aduk merata dan biarkan mendidih hingga taro sedikit empuk.
Masak nasi.
Dalam rice cooker atau panci, tambahkan nasi yang telah dicuci bersih dan air.
Tambahkan taro yang sudah ditumis ke atas nasi.
Masak nasi dengan tingkat panas tinggi. Setelah mulai mendidih, kurangi tingkat panas menjadi rendah dan biarkan nasi masak selama 10-15 menit. Biarkan nasi selama 5 menit sebelum diaduk.