Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ubi Goreng
 Kebanyakan semua orang suka Ubi Goreng karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ubi Goreng ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Punya stok ubi ungu di rumah Kalau bosan jika hanya sekedar dikukus, goreng saja dengan resep spesial dari kami. Mudah membuatnya, dan hasilnya krispi di luar empuk di dalam.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 15 Porsi

Bahan Membuat Ubi Goreng :

  1. Ubi merah: 500 gram
  2. Tepung terigu: 150 gram
  3. Tepung beras: 75 gram
  4. Tepung tapioka: 75 gram
  5. Air endapan kapur sirih: 3 sdm
  6. Garam: 1/4 sdt
  7. Gula pasir: 1 sdm
  8. Pewarna makanan warna kuning: 3 tetes
  9. Air: secukupnya

Langkah Membuat Ubi Goreng :

  1. Cuci dan potong tipis ubi. Kukus ubi hingga setengah empuk lalu biarkan panasnya benar-benar hilang.
  2. Dalam wadah campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan gula. Beri air endapan kapur sirih dan air, aduk rata hingga menjadi adonan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
  3. Panaskan minyak goreng kemudian goreng dengan minyak banyak hingga berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  4. Siap disajikan hangat.
  5. Kukus ubi jangan terlalu matang agar tidak terlalu rapuh saat digoreng.

 jajanan pasar
ubi, ubi goreng

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ubi Goreng


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!