Name: Resep Abon Daging Gurih
Total time: 01:30:00
Yield: 5
Ingredients: 500 g daging sapi has dalam; 750 ml air; 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 1 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 1 sdm ketumbar, tumbuk kasar; 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa; 1 sdm; 1.5 sdt garam; 1 sdt gula merah; 2 sdm minyak, untuk menumis; 2 minyak, untuk menggoreng; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm lengkuas; 3 cm serai, bagian putihnya

Resep Abon Daging Gurih

Membuat Abon Daging Gurih dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Tidak ada yang meragukan Abon Daging sebagai menu pelengkap pamungkas dalam khazanah dunia kuliner Indonesia. Segera yuk kita bersama membuatnya dengan resep yang satu ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 5 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Abon Daging Gurih :

500 g daging sapi has dalam
750 ml air
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdm ketumbar, tumbuk kasar
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sdm
1.5 sdt garam
1 sdt gula merah
2 sdm minyak, untuk menumis
2 minyak, untuk menggoreng
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm lengkuas
3 cm serai, bagian putihnya

Langkah Membuat Abon Daging Gurih :

Rebus daging sapi di dalam air bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga meresap dan daging lunak. Suwir-suwir halus dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging suwir, ketumbar, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Bubuhkan Bango Kecap Manis. Aduk sampai daging terbalut kecap. Tuangkan santan. Masak sampai agak mengering.
Goreng daging suwir hingga kering, peras, dan dinginkan.

sarapan,
abon, abon daging, abon daging gurih