Name: Resep Acar Telur Kalasan
Total time: 30 menit
Yield: 7
Ingredients: 7 bh telur (direbus); 1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh; 1 bh lengkuas (sebesar ibu jari); cabe rawit hijau dan merah secukupnya; minyak secukupnya; 2 siung bawang putih (digeprek); 2 bh bawang merah (digeprek); 150 cc air; 100 cc santan; 50 gr gula merah; 1 sendok makan jeruk nipis/cuka; 50 gr wortel (potong korek api); 50 gr mentimun (potong korek api)

Resep Acar Telur Kalasan

Membuat Acar Telur Kalasan dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Sajian telur berikut ini patut dicoba. Resep Acar Telur Kalasan yang mudah dan praktis bisa menjadi menu andalan makan malam bersama keluarga.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 7 Porsi
Waktu Memasak : 30 menit

Bahan Membuat Acar Telur Kalasan :

7 bh telur (direbus)
1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr
2 lbr daun jeruk
1 btg sereh
1 bh lengkuas (sebesar ibu jari)
cabe rawit hijau dan merah secukupnya
minyak secukupnya
2 siung bawang putih (digeprek)
2 bh bawang merah (digeprek)
150 cc air
100 cc santan
50 gr gula merah
1 sendok makan jeruk nipis/cuka
50 gr wortel (potong korek api)
50 gr mentimun (potong korek api)

Langkah Membuat Acar Telur Kalasan :

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum
Setelah harum, tuang air dan santan. Kemudian aduk rata
Tuang 1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan. Kemudian aduk rata. Masukkan mentimun dan wortel yang telah dipotong-potong. Masak hingga matang
Setelah itu, masukkan gula merah, cabe rawit, cuka/jeruk nipis. Aduk hingga rata
Kemudian masukkan telur dan masak dengan api kecil

hidangan sehari hari
acar, acar telur, acar telur kalasan