Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Asinan Betawi
Sajikan
Asinan Betawi
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Asinan Betawi
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas. Tidak lupa diberi tambahan mie kuning dan tahu supaya semakin nikmat.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Asinan Betawi :
Timun: 1 buah
Kol: 100 gram
Tauge: 100 gram
Daun selada: 5 lembar
Tahu kuning: 2 buah
Mie kuning: 80 gram
Air: 500 ml
Gula merah: 150 gram
Gula pasir: 50 gram
Garam: 1/2 sdt
Air asam jawa: 5 sdm
Air jeruk nipis: 3 sdm
Cabai merah besar: 2 buah
Cabai rawit: 5 buah
Kacang tanah goreng: 50 gram
Ebi sangrai: 1 sdm
Kacang tanah goreng: secukupnya
Kerupuk: secukupnya
Langkah Membuat Asinan Betawi :
Haluskan bumbu halus, cabai merah, cabai rawit, kacang tanah dan ebi sangrai.
Masukkan bumbu halus ke dalam bahan kuah dan rebus hingga mendidih. Dinginkan.
Potong-potong sayuran timun, kol dan daun selada, sisihkan.
Rebus mie dan tahu secara terpisah sampai matang, tiriskan.
Dalam mangkuk tata sayuran timun, kol, selada dan tauge. Tambahkan mie dan tahu kuning yang sudah dipotong-potong.
Siram dengan bahan kuah, taburi dengan kacang tanah goreng dan kerupuk.
Sajikan.
1. Jika menginginkan kuah yang bersih, saring kuahnya sebelum digunakan.
2. Lebih segar disajikan dingin dan dibiarkan beberapa saat supaya bumbu lebih meresap ke sayuran.
sayur
asinan
,
asinan betawi
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15323214,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15323214","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Asinan
Asinan Buah
Asinan Bogor
Asinan Mangga
Asinan Rambutan
Asinan Buah
Asinan Sayur Betawi
Asinan Betawi