Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Bakpao Ayam
 Resep Bakpao Ayam, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Bakpao ayam yang bercita rasa gurih dan lezat ini sangat pas menjadi teman saat santai. Apalagi ditambah secangkir teh hangat. Yuk coba resepnya.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 pcs Porsi
 Waktu Memasak : 90 menit

Bahan Membuat Bakpao Ayam :

  1. 2 bks Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy 80 gr
  2. 50 gr terigu protein rendah
  3. 5 gr ragi instan
  4. 60 gr gula tepung
  5. 150 ml air es
  6. 40 gr tepung maizena
  7. 30 gr mentega putih
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1 sdt garam
  10. 100 gr bawang bombay (cincang halus)
  11. 2 siung bawang putih (cincang halus)
  12. 150 gr daging ayam giling
  13. 100 ml air
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt merica

Langkah Membuat Bakpao Ayam :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Biarkan hingga harum
  2. Masukkan daging ayam giling, dan tumis hingga tercampur rata.
  3. Masukkan garam dan merica. Kemudian aduk
  4. Tuang air dan biarkan hingga air mengering. Sisihkan
  5. Campur 2 bks Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, terigu protein rendah, ragi, maizena, baking powder dan gula tepung. Kemudian aduk hingga rata
  6. Masukkan air es dan uleni hingga kalis
  7. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni dan diamkan +/- 30 menit
  8. Timbang adonan sebanyak 30 gr kemudian bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  9. Pipihkan adonan dengan isian. Kemudian bentuk bulat kembali dan diamkan +/- 30 menit (isian sesuai selera). Setelah adonan didiamkan, adonan akan mengembang 2 kali lipat dari ukuran semula.
  10. Kukus hingga +/- 30 menit

 hidangan penutup
bakpao, bakpao ayam

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Bakpao Ayam


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!