Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bakpao
Kebanyakan semua orang suka
Bakpao
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Bakpao
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam. Anda juga bisa mengganti isiannya sesuai selera Anda lho.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 12 Porsi
Bahan Membuat Bakpao :
Tepung terigu protein rendah: 300 gram
Tepung terigu protein sedang: 50 gram
Tepung maizena: 50 gram
Ragi instan: 1 sachet (11 gram)
Gula pasir: 100 gram
Susu bubuk: 25 gram
Air es: 200 ml
Mentega putih: 30 gram
Garam : 1 sdt
Daging ayam, cincang: 250 gram
Saus tiram : 3 sdm
Kecap manis: 3 sdm
Gula : 1/2 sdt
Air : 100 ml
Bawang putih, cincang: 3 siung
Bawang bombay, iris halus: 1/2 butir
Langkah Membuat Bakpao :
1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, lalu masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.
4. Masukkan air dan gula. Masak sambil terus diaduk hingga matang dan air menyusut.
5. Setelah matang merata, angkat tumisan ayam dan sisihkan.
1. Dalam wadah, masukan tepung terigu, maizena, ragi, gula, dan susu bubuk. Kemudian aduk rata.
2. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
3. Tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai adonan tercampur rata dan kalis.
4. Bulatkan adonan lalu simpan dalam wadah tertutup. Bisa ditutup dengan kain lap atau plastik wrapping. Diamkan selama 30 menit.
5. Timbang adonan jadi 40 gram lalu bulatkan. Diamkan kembali selama 10 menit.
6. Isi adonan dengan isian ayam lalu bulatkan. Letakkan tiap bakpao di atas potongan kertas roti. Diamkan selama 30 menit.
7. Kukus bakpao selama 10 menit dalam panci kukusan yang telah panas. Angkat.
8. Siap disajikan selagi hangat.
1. Saat menguleni bakpao, tuang air es sedikit demi sedikit agar adonan tidak jadi terlalu lembek.
2. Agar bisa mengukus bakpao sekaligus banyak, gunakan GM Bear Panci Kukus 2 Tingkat (Lihat di Lazada DISKON) yang berdiameter 28cm. Panci ini juga didesain 2 tingkat agar bisa dipakai sekaligus untuk merebus dan mengkukus makanan dalam waktu bersamaan.
jajanan pasar
bakpao
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14613252,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14613252","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bakpao
Bakpao
Bakpao Ayam
Bakpao Ayam
Bakpao Isi Daging Ayam