Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Baso Aci Kuah
 Resep Baso Aci Kuah, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Sedang mencari resep Baso Aci Kuah yang enak dan segar Yuk, coba resep jajanan kenyal dan hangat asal Jawa Barat ini Pas banget buat camilan sore.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi
 Waktu Memasak : 01:15:00

Bahan Membuat Baso Aci Kuah :

  1. 3 sdm tepung terigu
  2. 120 ml air
  3. 100 g tepung sagu
  4. 60 g tepung tapioka
  5. 3 siung bawang putih, haluskan
  6. 1 sdt
  7. 1 batang daun bawang, iris bagian hijaunya
  8. 1500 ml air, untuk merebus
  9. 400 g tulang ayam dengan sedikit daging (bagian punggung dan sayap)
  10. 300 g ceker ayam
  11. 1300 ml air, untuk merebus
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. ½ sdt merica putih bubuk
  15. 1 sdt
  16. 5 siung bawang putih, goreng, haluskan
  17. 5 pilus cikur atau kencur
  18. 5 jeruk limau
  19. 5
  20. 5 Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng

Langkah Membuat Baso Aci Kuah :

  1. Baso aci: Panaskan air, masukkan bawang putih ke dalam panci. Masukkan tepung tapioka, tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, dan Royco Kaldu Ayam.
  2. Masak di atas api kecil hingga tercampur rata dan matang. Angkat. Aduk hingga adonan kalis atau mudah dibentuk.
  3. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
  4. Didihkan air, rebus baso aci secara bertahap hingga matang ditandai baso aci mengapung ke permukaan. Angkat dan sisihkan.
  5. Kuah baso: Rebus semua bahan termasuk Royco Kaldu Ayam hingga mendidih dan kaldu meresap sekitar 30-40 menit. Angkat.
  6. Siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan baso aci. Tuang kuah baso dengan ceker ayam. Sajikan dengan pelengkap.

 sarapan,
baso, baso aci, baso aci kuah

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Baso Aci Kuah


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!