Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bolu Ketan Hitam
Resep
Bolu Ketan Hitam
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket. Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 8 Porsi
Bahan Membuat Bolu Ketan Hitam :
Tepung ketan hitam: 250 gram
Gula pasir: 200 gram
Susu bubuk putih: 27 gram
Telur: 6 butir
Emulsifier (TBM/SP): 1 sdt
Vanili: 1 sdt
Minyak goreng: 200 ml
Gula halus, untuk topping: secukupnya
Langkah Membuat Bolu Ketan Hitam :
Siapkan loyang (saya menggunakan loyang bulat diameter 22 cm). Oles dengan margarin dan tabur terigu tipis-tipis hingga rata. Sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier dengan mikser kecepatan tinggi hingga berwarna putih pucat dan mengembang.
Masukkan tepung ketan, susu bubuk, dan vanili sedikit demi sedikit, sambil dikocok dengan mikser kecepatan rendah hingga rata.
Tuang minyak goreng dan lanjutkan kocok hingga rata.
Tuang adonan dalam loyang sambil diratakan.
Panggang adonan dengan suhu 180°C selama 45 menit. Angkat kue dan biarkan dingin.
Keluarkan kue, beri taburan gula halus, dan potong-potong sesuai selera.
Siap disajikan.
1. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit sebelum digunakan.
2. Karena cukup menyita waktu, lebih baik jika pakai stand mixer agar tangan anda tidak pegal. Stand mixer yang punya fitur dasar cukup lengkap adalah Miyako Stand Mixer SM-625 (Lihat di Lazada DISKON). Dengan harga sangat terjangkau, anda bisa dapatkan stand mixer yang bisa dilepas-pasang, 2 jenis pengaduk, mangkuk dengan tutup, dan juga spatula.
kue,roti
bolu
,
bolu ketan
,
bolu ketan hitam
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26234085,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26234085","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bolu Pisang Kukus
Bolu Marmer
Bolu Kismis
Bolu Koja
Bolu Zebra
Bolu Pisang
Bolu Tape
Bolu Mentega