Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bolu Kukus Coklat
Sajikan
Bolu Kukus Coklat
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Bolu Kukus Coklat
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Resep bolu kukus coklat ini begitu mudah dipraktikkan oleh pemula. Hasilnya enak, lembut, dan anti bantat. Tidak perlu memakai oven, Anda hanya perlu menyiapkan kukusan dan loyang kue. Nikmati bolu kukus coklat buatan Anda bersama keluarga, bisa juga untuk suguhan, atau ide usaha. Yuk, simak resep dan cara membuatnya.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 30 Porsi
Bahan Membuat Bolu Kukus Coklat :
Telur: 6 butir
Emulsifier: 1 sdt
Gula pasir (yang diblender): 180 gram
Tepung terigu: 180 gram
Coklat bubuk: 20 gram
Baking powder: 1/2 sdt
Butter, lelehkan: 80 gram
Margarin, lelehkan: 80 gram
Pasta coklat: 1 sdt
Pasta coklat, untuk lapisan tengah: 1 sdt
Langkah Membuat Bolu Kukus Coklat :
Panaskan kukusan api kecil dan lapisi tutup kukusan dengan kain serbet.
Oles loyang ukuran 18 x 6 cm dengan margarin dan beri kertas kue olesi dengan margarin lagi.
Mixer telur, gula dan emulsifier hingga pucat mengembang.
Setelah itu masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder yang telah diayak. Lalu aduk balik perlahan atau gunakan mixer kecepatan paling rendah.
Kemudian tambahkan lelehan butter, margarin dan pasta coklat. Campur rata dengan menggunakan mixer.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 adonan dengan ukuran yang sama untuk lapisan pertama dan ketiga, serta 1 adonan lagi untuk lapisan kedua.
Untuk Lapisan Kedua: Tambahkan 1 sdt pasta coklat aduk rata perlahan. Sisihkan.
Tuang adonan dan ratakan, kemudian kukus adonan lapisan pertama dan diamkan selama 10 menit. Lanjut masukkan lapisan kedua dan diamkan selama 10 menit. Kemudian lapisan ketiga dan kukus lagi selama 20 - 25 menit atau hingga adonan matang dengan melakukan tes tusuk.
1. Gunakan pasta coklat dan butter kualitas bagus agar aroma dan rasa bolu kukus lebih enak dan lembut.
2. Agar lapisan rata timbang adonan jumlah keseluruhan dibagi 3: 45% masing-masing untuk lapisan 1 & 3 dan 10% lapisan
2.
3. Ketika memasukkan pertama kali adonan saat mengukus, pastikan kukusan sudah beruap banyak.
4. Gunakan api sedang cenderung kecil selama mengukus.
kue,roti
bolu
,
bolu kukus
,
bolu kukus coklat
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14969688,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14969688","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bolu Pisang Kukus
Bolu Marmer
Bolu Kismis
Bolu Koja
Bolu Zebra
Bolu Pisang
Bolu Tape
Bolu Mentega