Name: Resep Bolu Sakura (indonesian Steam Cake)
Total time: 1:10:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 125 g Gula Pasir; 125 g Susu Kental Manis (coklat); 1 butir Telur; 100 g Tepung Terigu; 13 g Maizena; 5 g Bubuk Pengembang; 5 g Soda Kue; 38 g Mentega; 25 ml Minyak Goreng; Cetakan Kue Sakura (atau sesuai selera)

Resep Bolu Sakura (indonesian Steam Cake)

Resep Bolu Sakura (indonesian Steam Cake), kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

sedang mencari hidangan yang istimewa untuk teman temanmu buatlah bolu sakura, kue kukus karamel yang legit dan berbentuk bunga imut. lembut dan empuk, tak ada yang bisa menolak kudapan ini. jangan lupa bikin yang banyak agar semua kebagian

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:10:0

Bahan Membuat Bolu Sakura (indonesian Steam Cake) :

125 g Gula Pasir
125 g Susu Kental Manis (coklat)
1 butir Telur
100 g Tepung Terigu
13 g Maizena
5 g Bubuk Pengembang
5 g Soda Kue
38 g Mentega
25 ml Minyak Goreng
Cetakan Kue Sakura (atau sesuai selera)

Langkah Membuat Bolu Sakura (indonesian Steam Cake) :

Membuat Adonan Bolu Sakura.
Siapkan bowl, lalu masukan telur dan gula pasir, lalu kocok menggunakan mixer, hingga gula larut dan mengembang.

Setelah telur mengembang tambahkan, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diaduk dan masukan secara bertahap.

Tambahkan, baking soda dan soda kue aduk kembali hingga rata lalu tambahkan, susu kental manis dan butter lalu aduk kembali sampai bahan tercampur rata, lalu tutup dengan plastic wrap dan diamkan selama 30 menit.
Mengukus Bolu.
Siapkan cetakan bolu sakura, lalu olesi dengan minyak goreng agar bolu tidak lengket.lalu tuang adonan kedalam cetakan secukupnya tidak sampai penuh sisakan ½ cm dari cetakan karna bolu akan mengembang saat dikukus nanti.

Siapkan kukusan dan air lalu didihkan, setelah air kukusan mendidih. Masukan bolu dan masak hingga matang atau -+ 15 – 20 menit. Lalu tutup dengan kain bersih agar air uap kukusan tidak masuk kedalam cetakan kue bole dan merusak tekstur bolu. Lalu tutup dengan tutup kukusan.

Setelah bolu matang dan mengembang angkat dan diamkan -+ 15 menit dan keluarkan bolu dari cetakan.