Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bolu Susu
Membuat
Bolu Susu
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Bolu susu adalah kue khas Lembang yang sering jadi buah tangan. Rasanya manis dan gurih khas keju susu yang nikmat. Teksturnya begitu lembut dan wangi kejunya begitu menggiurkan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 10 Porsi
Bahan Membuat Bolu Susu :
Tepung terigu protein sedang: 80 gram
Maizena: 20 gram
Susu bubuk: 15 gram
Telur: 3 butir
Gula pasir: 100 gram
Emulsifier: 1/2 sdt
Susu cair: 70 ml
Minyak sayur: 30 ml
Susu cair: 100 ml
Kental manis: 50 gram
Maizena: 1 sdm
Keju cheddar, parut: secukupnya
Langkah Membuat Bolu Susu :
Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, kemudian aduk rata. Sisihkan.
Dalam wadah yang berbeda, kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang, putih kental berjejak.
Turunkan kecepatan mixer. Masukkan campuran tepung dan susu cair, kocok rata dengan kecepatan rendah.
Masukkan minyak sayur, kocok lagi dengan kecepatan rendah atau aduk balik dengan spatula.
Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dengan serbet bersih atau kain tebal supaya air uap tidak menetes ke adonan.
Tuang dalam loyang loaf yang sudah dialasi kertas roti atau dioles sedikit minyak, tipis saja. Kukus dengan api sedang selama 30 menit.
Vla Susu: Masak susu cair dan kental manis sampai mendidih dengan api kecil. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk cepat sampai vla mengental.
Oles permukaan bolu yang sudah matang dengan vla susu yang masih panas atau hangat, taburi dengan keju parut.
kue,roti
bolu
,
bolu susu
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15288394,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15288394","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bolu Pisang Kukus
Bolu Marmer
Bolu Kismis
Bolu Koja
Bolu Zebra
Bolu Pisang
Bolu Tape
Bolu Mentega