Resep Bubur (jenang) Jagung

Sajikan Bubur (jenang) Jagung yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Bubur (jenang) Jagung dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Jagung adalah salah satu sumber karbohidrat yang bisa anda jadikan untuk bubur. Berbeda dengan bubur beras yang biasanya bercita rasa asin, bubur jagung ini rasanya manis. Agar lebih nikmat dan bertekstur, jagung sebaiknya diblender kasar. Atau juga bisa dengan mencampurkan jagung pipil utuh ke dalam hasil gilingan halusnya. Bubur ini cocok anda jadikan sarapan dan disajikan selagi hangat.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Bubur (jenang) Jagung :

Jagung manis, pipil dan haluskan sebagian: 3 buah
Santan: 700 ml
Susu cair tawar: 200 ml
Gula pasir : 130 gram
Daun pandan, ikat simpul : 2 lembar
Tepung beras, larutkan dengan sedikit susu cair : 5 sdm
Garam : 1/4 sdt

Langkah Membuat Bubur (jenang) Jagung :

Panaskan santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih.
Masukkan jagung dan susu cair. Masak hingga jagung pipil terlihat matang. Kecilkan api kompor.
Tuang larutan tepung beras. Aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.
Siap disajikan.
1. Ketika larutan tepung beras di masukkan, aduk terus hingga mengental. Hal ini dilakukan supaya tekstur bubur tetap halus.
2. Haluskan sebagian jagung pipil menggunakan blender atau food processor. Jika suka bubur yang lebih bertekstur, maka kurangi takaran jagung yang dihaluskan. Gunakan GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON) untuk memudahkan Anda menghaluskan jagung.

sop,soto,bakso
bubur, bubur (jenang), bubur (jenang) jagung