Name: Resep Bubur Manado
Total time: 1:30:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 70 g Beras 100 g Labu Parang 50 g Ubi Jalar Orange 50 g Jagung Manis 70 g Kangkung 70 g Bayam 40 g Kemani 7 g Garam 5 g Chicken Powder 4 g Gula Pasir 2 g Lada Putih Bubuk 1200 ml Air Optional : Ikan Asin Goreng Sambal Bawang Goreng; optional: Fried Salted Fish Sambal Fried onions

Resep Bubur Manado

Membuat Bubur Manado dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

untuk sarapan yang komplit dan bergizi, bubur manado adalah jawabannya. masakan tradisional yang juga dikenal sebagai tinutuan ini terbuat dari labu, ubi jalar, jagung dan bayam. tekstur dan rasanya yang unik dijamin membuatmu ketagihan, apalagi dengan tambahan ikan asin yang gurih dan sambal pedas yang nikmat.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Bubur Manado :

70 g Beras
100 g Labu Parang
50 g Ubi Jalar Orange
50 g Jagung Manis
70 g Kangkung
70 g Bayam
40 g Kemani
7 g Garam
5 g Chicken Powder
4 g Gula Pasir
2 g Lada Putih Bubuk
1200 ml Air

Optional :
Ikan Asin Goreng
Sambal
Bawang Goreng
optional:
Fried Salted Fish
Sambal
Fried onions

Langkah Membuat Bubur Manado :

Membuat Bubur.
Cuci bersih beras lalu rendam selama 1 jam

Siapkan panci lalu isi dengan air 1250 ml, lalu masak beras yang sudah direndam tadi sampai ½ matang dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong lalu tambahkan garam chicken powder, lada putih bubuk dan gula aduk kembali hingga larut.

Siapkan labu parang dan ubi jalar, kupas kulitnya, lalu potong dadu 1 cm, cuci bersih, siapkan jagung manis lalu ambil biji jagungnya dan masukan kedalam rebusan beras masak hingga semua bahan matang.

Siapkan, kangkung, kemangi dan bayam, petik daun nya lalu masukan kedalam bubur aduk aduk hingga rata lalu angkat dan sisihkan.

rice, above mins, easy, fish, vegetables, sweet potato
bubur, bubur manado