Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bubur Kacang Hijau
Sajikan
Bubur Kacang Hijau
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Bubur Kacang Hijau
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, ataudessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 3 Porsi
Bahan Membuat Bubur Kacang Hijau :
Kacang hijau: 150 gram
Gula merah: 100 gram
Air, untuk melarutkan gula merah: 100 ml
Santan, dari 80 ml santan kental instan dicampur dengan air: 200 ml
Garam: 1/2 sdt
Gula pasir: 2 sdm
Air untuk memasak: 2 gelas
Daun pandan, dibuat simpul: 2 lembar
Jahe, memarkan: 1 ruas
Santan kental instan: 100 ml
Garam: 1/4 sdt
Langkah Membuat Bubur Kacang Hijau :
Saus santan: Campur semua bahan saus lalu rebus hingga mendidih. Sisihkan.
Rebus gula merah dan air hingga semua gulanya larut dan mendidih. Angkat dan saring gula cairnya. Sisihkan.
Didihkan air bersama jahe dan daun pandan.
Masukkan kacang hijau. Rebus hingga kacang empuk dan mekar.
Masukkan gula cair, gula pasir, garam, dan santan. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat.
Sajikan bubur dengan siraman saus santan.
1. Rendam kacang hijau terlebih dahulu dengan air yang banyak, minimal 3 jam hingga satu malam, untuk mempersingkat proses pemasakan (kacang lebih cepat empuk).
2. Gunakan GM Bear Panci Stainless Steel 24 CM (Lihat di Lazada DISKON) agar kacang hijau matang merata. Panci yang terbuat dari stainless steel ini mampu menghantar panas ke seluruh masakan. Dengan desain anti karat dan anti gores, masakan Anfa dijamin tetap aman dan terjaga kualitas rasanya.
3. Gula dimasukkan ketika kacang hijau telah empuk. Jika tidak, maka kacang hijau menjadi lebih lama mekar dan empuk.
jajanan pasar
bubur
,
bubur kacang
,
bubur kacang hijau
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15850901,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15850901","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bubur Manado
Bubur Manado
Bubur Manado
Bubur Madura
Bubur Ayam
Bubur Lambuk
Bubur Ayam Hainan
Bubur Pedas Kalimantan