Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bubur Korea (dakjuk)
Sajikan
Bubur Korea (dakjuk)
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Bubur Korea (dakjuk)
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Selain di Indonesia, bubur juga sangat populer di Korea sebagai sarapan atau makanan ringan. Bubur ayam yang creamy ala Korea adalah salah satu yang terbaik untuk sajian makanan yang menghangatkan, menenangkan, terutama pada saat musim hujan Nikmat juga disantap di pagi hari atau sebagai light meal.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Bubur Korea (dakjuk) :
Beras: 150 gram
Beras ketan putih: 1 sdm
Kaldu rebusan ayam: 1,5 liter
Ayam suwir matang: 100 gram
Wortel, kupas, potong dadu kecil: 50 gram
Jamur hioko, cincang kasar: 50 gram
Minyak wijen: 2 sdm
Bawang putih, cincang: 2 siung
Daun bawang, rajang: 2 batang
Wijen sangrai: 2 sdt
Garam: secukupnya
Merica bubuk (optional): secukupnya
Kecap asin (optional): secukupnya
Langkah Membuat Bubur Korea (dakjuk) :
Rendam beras dan beras ketan putih 30 menit - 1 jam, tiriskan.
Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sampai harum, masukkan beras, aduk sampai beras terbalut minyak wijen.
Masukkan kaldu ayam, garam, masak sampai mendidih, aduk rata, tutup panci, lanjutkan memasak dengan api kecil sampai beras mengembang dan teksturnya lembut (sekitar 25 menit).
Masukkan irisan wortel dan jamur, aduk rata, kemudian tutup kembali, masak sekitar 15 menit sampai wortel matang.
Masukkan setengah bagian ayam suwir dan daun bawang, aduk rata, matikan api. Sisakan sedikit ayam suwir dan daun bawang untuk topping. Sajikan bubur selagi hangat dengan kecap asin dan merica bubuk jika suka.
1. Kaldu ayam dibuat dengan merebus ayam dan tulang ayam dengan 1,5 liter air, 1/2 buah bawang bombay, 5 siung bawang putih utuh, 2 cm jahe, 1 batang daun bawang. Rebus minimal 30 menit, kemudian saring.
2. Kaldu ayam sebaiknya dalam kondisi panas mendidih ketika dimasukkan, agar beras cepat mengembang dan menghemat waktu memasak.
nasi,mie,pasta
bubur
,
bubur korea
,
bubur korea (dakjuk)
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15526839,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15526839","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bubur Manado
Bubur Manado
Bubur Manado
Bubur Madura
Bubur Ayam
Bubur Lambuk
Bubur Ayam Hainan
Bubur Pedas Kalimantan