Name: Resep Capcay Kuah
Total time: 30 menit
Yield: 1 mangkuk besar
Ingredients: 4 sendok makan minyak goreng; 150 gr daging ayam (potong dadu); 50 gr bawang bombay (potong kotak); 4 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 sendok teh minyak wijen; 1/4 sendok teh kecap asin; 200 ml air kaldu ayam; 1/4 sendok teh Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam; 50 gr kol putih (potong sesuai selera); 75 gr bunga kol(rebus setengah matang); 40 gr sawi hijau; 40 gr wortel (kupas, potong tipis dan rebus setengah matang); 15 gr daun bawang (potong memanjang); 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75 gr); air secukupnya

Resep Capcay Kuah

Membuat Capcay Kuah dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Resep Capcay Kuah yang praktis dan lezat Tidak perlu pergi ke restoran untuk menyantap Capcay yang rasanya enak, buat sendiri saja Bun dirumah

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 1 mangkuk besar Porsi
Waktu Memasak : 30 menit

Bahan Membuat Capcay Kuah :

4 sendok makan minyak goreng
150 gr daging ayam (potong dadu)
50 gr bawang bombay (potong kotak)
4 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh kecap asin
200 ml air kaldu ayam
1/4 sendok teh Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam
50 gr kol putih (potong sesuai selera)
75 gr bunga kol(rebus setengah matang)
40 gr sawi hijau
40 gr wortel (kupas, potong tipis dan rebus setengah matang)
15 gr daun bawang (potong memanjang)
1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75 gr)
air secukupnya

Langkah Membuat Capcay Kuah :

Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Masukan potongan ayam lalu aduk hingga setengah matang.
Masukan bawang bombay, bawang putih cincang, minyak wijen, kecap asin.
Aduk hingga aromanya harum.
Tuangkan air kaldu ayam.
Masukan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam dan masak hingga mendidih.
Masukan kol putih, bunga kol, sawi hijau, wortel, daun bawang dan masak sebentar.
Larutkan 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan 4 sendok makan air.
Tuangkan ke dalam wajan.
Masak hingga mengental dan matang.
Cap Cay Kuah siap disajikan selagi hangat.