Name: Resep Capcay Sayuran A La Restoran
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 300 g filet dada ayam, iris; 150 g wortel, potong serong; 100 g jamur merang, belah 2 bagian; 100 g jamur hioko segar, iris tebal; 150 g sawi hijau, potong 4 cm; 150 g brokoli; 150 g kembang kol; 70 g kapri; 1 buah cabai merah besar, iris serong; 2 batang daun bawang, iris serong; 6 siung bawang putih, cincang; 50 g bawang bombay, iris memanjang; 3 sdm; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt garam; ½ sdt gula pasir; 150 ml air; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air; 3 sdm minyak, untuk menumis

Resep Capcay Sayuran A La Restoran

Resep Capcay Sayuran A La Restoran, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Dengan resep yang satu ini, kreasi resep capcay kamu di rumah bakal makin menggoda untuk dinikmati. Yuk, kita coba masak untuk sahur

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Capcay Sayuran A La Restoran :

300 g filet dada ayam, iris
150 g wortel, potong serong
100 g jamur merang, belah 2 bagian
100 g jamur hioko segar, iris tebal
150 g sawi hijau, potong 4 cm
150 g brokoli
150 g kembang kol
70 g kapri
1 buah cabai merah besar, iris serong
2 batang daun bawang, iris serong
6 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombay, iris memanjang
3 sdm
2 sdm minyak wijen
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
150 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
3 sdm minyak, untuk menumis

Langkah Membuat Capcay Sayuran A La Restoran :

Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
Masukan daging ayam, wortel, brokoli, dan kembang kol, tumis sebentar. Tambahkan Royco Saus Tiram, aduk.
Tambahkan jamur merang, jamur hioko, kapri, minyak wijen, garam, dan gula, aduk.
Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan sawi hijau, cabai, dan daun bawang, aduk sebentar.
Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat. Sajikan.

sarapan,
capcay, capcay sayuran, capcay sayuran a, capcay sayuran a la, capcay sayuran a la restoran