Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ceker Rica Rica
 Sajikan Ceker Rica Rica yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ceker Rica Rica dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Kalau suka ceker pedas yang lebih terasa gurihnya bukan cuma sekedar pedas saja, maka resep ceker rica rica khas Manado ini harus Anda coba. Bahannya sederhana saja, untuk membuatnya juga mudah dan tidak memakan banyak waktu.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Ceker Rica Rica :

  1. Ceker ayam: 500 gram
  2. Garam: 1 sdt
  3. Air jeruk nipis: 1 sdt
  4. Daun jeruk, rajang halus: 5 lembar
  5. Serai, ambil putihnya, memarkan: 2 batang
  6. Kaldu ayam bubuk: 1/2 sdt
  7. Air: 200 ml
  8. Minyak goreng: 3 sdm
  9. Bawang merah: 7 butir
  10. Cabai merah keriting: 15 buah
  11. Cabai rawit merah: 5 buah

Langkah Membuat Ceker Rica Rica :

  1. Bersihkan ceker, potong kukunya dan kupas kulitnya. Lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat, lalu bilas sampai bersih.
  2. Didihkan air, rebus ceker sampai empuk, angkat, dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu uleg, daun jeruk, dan serai sampai wangi.
  4. Masukkan ceker ayam yang sudah direbus empuk, aduk sampai ceker terbalut bumbu.
  5. Masukkan air, beri garam, kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan segera.

 ayam,daging
ceker, ceker rica, ceker rica rica

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ceker Rica Rica


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!