Name: Resep Chicken Katsu
Total time: 35 menit
Yield: 2
Ingredients: 1 bh dada ayam fillet, belah dua melebar; 2 lbr daging asap; 40 gr keju mozarella; 1 1/2 sdt minyak wijen; 1 siung bawang putih (parut); 1/3 sdt garam; 140 ml air; 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy; 1 bungkus Kobe Breadcrumbs @270 gr; minyak goreng secukupnya; BonCabe level 10 secukupnya; mayonaise secukupnya

Resep Chicken Katsu

Sajikan Chicken Katsu yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Chicken Katsu dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Rasakan nikmatnya resep Chicken Katsu yang sungguh renyah di lapisan luar dan keju mozarella yang lembut di dalam. Sangat lezat dan menggiurkan.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 35 menit

Bahan Membuat Chicken Katsu :

1 bh dada ayam fillet, belah dua melebar
2 lbr daging asap
40 gr keju mozarella
1 1/2 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih (parut)
1/3 sdt garam
140 ml air
1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy
1 bungkus Kobe Breadcrumbs @270 gr
minyak goreng secukupnya
BonCabe level 10 secukupnya
mayonaise secukupnya

Langkah Membuat Chicken Katsu :

Bumbui dada ayam dengan minyak wijen, bawang putih, dan garam. Diamkan 15 menit.
Ambil dada ayam yang sudah direndam. Tata di atas piring sambil dilebarkan. Beri 1 lembar daging asap dan keju mozarella. Lipat ayam kembali. Sisihkan.
Siapkan wadah. Tuang 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan air. Aduk hingga adonan tidak ada yang menggumpal.
Masukkan dada ayam ke dalam adonan basah. Balurkan ke dalam Kobe Breadcrumbs sambil ditekan pelan agar tepung roti menempel dengan rata.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga kuning keemasan.
Angkat lalu sajikan dengan mayones dan BonCabe.

hidangan sehari hari
chicken, chicken katsu