Name: Resep Chicken Katsu
Total time: 00:35:00
Yield: 4
Ingredients: 300 gram dada ayam; 5 cabai merah; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; ½ tomat, potong dadu; 2 telur, dikocok; 100 gram tepung roti; 50 gram tepung terigu; ½; 2 sdm minyak goreng

Resep Chicken Katsu

Membuat Chicken Katsu dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Chicken katsu khas Jepang ternyata cocok dikreasikan dengan gaya yang berbeda. Salah satunya adalah dengan imbuhan kuliner khas Padang. Ayo kita coba resep chicken katsu sambal balado berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:35:00

Bahan Membuat Chicken Katsu :

300 gram dada ayam
5 cabai merah
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ tomat, potong dadu
2 telur, dikocok
100 gram tepung roti
50 gram tepung terigu
½
2 sdm minyak goreng

Langkah Membuat Chicken Katsu :

Blender kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat.
Panaskan wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan tambahkan Royco Kaldu Ayam. Sambal balado kini siap digunakan.
Dalam wadah-wadah terpisah, siapkan masing-masing berisikan telur ayam, tepung roti, dan tepung terigu. Dalam masing-masing wadah, masukkan masing masing ¼ sdt Royco Kaldu Ayam lalu aduk rata.
Balur dada ayam berturut-turut dalam tepung terigu, masukkan ke dalam telur, kemudian balur dengan tepung roti. Ulangi langkah ini sampai dada ayam habis.
Goreng ayam dalam minyak berapi panas sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.
Sajikan di atas irisan kol putih dan timun. Santap dengan saus bubuhan sambal balado dan nasi putih panas.

sarapan,
chicken, chicken katsu