Name: Resep Cilok Bakar
Total time: 40 menit
Yield: 5 tusuk
Ingredients: 250 gr daging ikan tenggiri; 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (75 gr); 1/4 sendok teh baking powder; 1 btr telur; 100 ml santan kental; minyak goreng secukupnya (untuk olesan); 1 bh tahu cina (potong 4 bagian & buang bagian tengahnya); 100 gr kacang tanah (digoreng); 2 sachet BonCabe level 10; 3 siung bawang putih; 3 1/2 sendok teh gula merah; 1 ruas kencur; 1 bh jeruk limau

Resep Cilok Bakar

Membuat Cilok Bakar dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Semua pasti suka cilok, camilan bulat kenyal ini rasanya makin lezat disajikan dengan cara dibakar. Yuk coba resep Cilok Bakar rasa bumbu kalasan

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 5 tusuk Porsi
Waktu Memasak : 40 menit

Bahan Membuat Cilok Bakar :

250 gr daging ikan tenggiri
1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (75 gr)
1/4 sendok teh baking powder
1 btr telur
100 ml santan kental
minyak goreng secukupnya (untuk olesan)
1 bh tahu cina (potong 4 bagian & buang bagian tengahnya)
100 gr kacang tanah (digoreng)
2 sachet BonCabe level 10
3 siung bawang putih
3 1/2 sendok teh gula merah
1 ruas kencur
1 bh jeruk limau

Langkah Membuat Cilok Bakar :

Campur semua bahan dasar pembuatan siomay (250 gr daging ikan tenggiri, 1 bungkus Kobe Bumbu Special, 1/4 sendok teh baking powder, 1 btr telur, dan 100 ml santan kental). Uleni hingga rata. Sisihkan.
Masukkan adonan ke dalam cetakan siomay yang sudah diberi sedikit minyak. Isi tahu yang sudah dibuang tengahnya (sesuai selera). Lakukan sampai adonan habis.
Panaskan kukusan. Setelah panas, kukus siomay selama 20 menit atau hingga matang. Apabila ingin digoreng juga bisa. Angkat dan sisihkan.
Haluskan 100 gr kacang tanah yang sudah digoreng, 2 sachet BonCabe level 10, 3 siung bawang putih, 3 1/2 sendok teh gula merah, 1 ruas kencur, dan perasan air jeruk limau.
Ambil siomay dan tata di atas piring. Potong-potong dan siram dengan bumbu kacang. Siomay Spesial siap disajikan.

hidangan sehari hari
cilok, cilok bakar